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烧麦

作者: 2012-07-10 09:29:28 |来源: | 作者:管理员 |

烧麦

原料:面粉,肉菜馅,干淀粉。

烧麦的做法

将烫面揉匀搓条,每50克面揪4个剂,按扁;将面剂擀成圆饼,再撒上于淀粉,用走锤(制烧麦的工具)将圆饼的外边压成麦穗形状,制成烧麦皮;抹上拌好的肉馅,放在屉上,上锅蒸熟即可。

功效特点:本食谱既含有一定的脂肪,又有一定的蔬菜,从而提供了孕妇所需的维生素,常吃带馅食品有益于孕妇。