清炖牛肉汤
原料：牛肉200克，香菇50克，熟豆油30克，干辣椒1个，精盐、味精、姜片、葱丝各适量。
清炖牛肉汤的做法：
1.把牛肉洗净，切成3厘米见方的小块，放入砂锅；把香菇洗净，去蒂，一切四瓣。
2.砂锅放进干辣椒、姜片、葱丝、熟豆油、精盐和500克清水，用中火煨3个小时，加入香菇，继续煨1小时，撒上味精，即可出勺。
功效特点：牛肉性味甘、温，能补中益气、溢养脾胃、强健筋骨、消水肿，本汤尤宜于妊娠后身体虚弱之妇女食用。
清炖牛肉汤
原料：牛肉200克，香菇50克，熟豆油30克，干辣椒1个，精盐、味精、姜片、葱丝各适量。
清炖牛肉汤的做法：
1.把牛肉洗净，切成3厘米见方的小块，放入砂锅；把香菇洗净，去蒂，一切四瓣。
2.砂锅放进干辣椒、姜片、葱丝、熟豆油、精盐和500克清水，用中火煨3个小时，加入香菇，继续煨1小时，撒上味精，即可出勺。
功效特点：牛肉性味甘、温，能补中益气、溢养脾胃、强健筋骨、消水肿，本汤尤宜于妊娠后身体虚弱之妇女食用。
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