人类生长发育需要的营养有六大类，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。前三种营养能产生热量，称为产能营养素；后三种不能产生热量，叫做非产能营养素。
母乳内含有4－6个月内婴儿所需要的全部营养物质，它不但含有婴儿所需的蛋白质、脂肪、和乳糖，而且还含有足量的维生素、水分和铁、钙、磷、微量元素等物质。母乳中的主要成分是水，这些水分对婴儿来讲已经足够了。
再说，6个月内的婴儿，在母乳量足够的情况下，热量和水分已能充分满足婴儿新陈代谢的需要，因此，一般母乳喂养的婴儿不需要再另外喂水。但在一些特殊情况下，比如婴儿发生高烧、腹泻发生脱水情况时，或服用了磺胺药物，或盛夏婴儿出汗多时，必须另喂些温开水以补充体内水分的丢失。
儿童不宜多吃果冻
