螃蟹肉味鲜美、营养丰富,含有大量蛋白质和脂肪,较高的磷、钙、铁以及维生素等物质,所以常被人们视为佳肴和滋补品。
但是,对孕妇来说,吃螃蟹并不适宜,这是因为螃蟹,尤其是蟹爪,除了可食用以一外,还有破血堕胎的药力作用。