祛暑降热的食物选择

作者: 2013-06-16 12:23:31 |来源: | 作者:管理员 |

对妈妈来讲,夏天是宝宝最不好喂食的季节。气温一高,宝宝新陈代谢的速度就加快,身体内水分和营养的流失也就更快了。但是高温又影响到宝宝的食欲,宝宝不愿意吃饭,营养补充的速度跟不上消耗的速度,宝宝越来越瘦,抵抗力下降,患病几率就增加了。

所以,妈妈要做一些既是宝宝愿意吃的,又有防暑作用的汤饮类来给宝宝喝,以增强宝宝的食欲,保证宝宝的安然度夏。

1.水果

水果中含有丰富的矿物质和维生素,多让宝宝吃水果,有着去火解暑、降燥安神的功效。妈妈还可以将各种新鲜的时令水果榨成果汁或做成果泥来给宝宝吃。果汁中的营养成分远远高于市面上的那些功能性饮料,最重要的是,自制的果汁没有包含添加剂,既经济又安全。

2.豆汤

豆类食物中含有丰富的矿物质和维生紊,在夏季多给宝宝做一些豆汤喝,能够起到很好的去火解暑和抗氧化作用。此外,还可以将各类豆做成豆粥来给宝宝补充矿物质和维生素。很多妈妈都知道在夏天适合喝绿豆汤,其实红豆汤、扁豆汤和豌豆汤也有着很不错的解暑降燥、增加食欲的功效。值得一提的是,在做豆粥或豆汤的时候最好盖着锅盖煮,不要将豆皮去掉,避免营养成分的流失。

3.酸奶

酸奶含有丰富的蛋白质、钙质、B族维生素和大量的活性乳酸菌,适合在夏天的时候饮用。适当地让宝宝喝一些酸奶,能够促进宝宝的肠胃蠕动,改善宝宝的消化吸收情况。还可以增加宝宝抵抗能力,降低宝宝感染流行性病毒的几率。但是要注意不能多喝,如果摄入过可能导致腹胀腹泻,甚至引发肠胃疾病。

4.蛋类

夏季在做蛋类食物的时候,要注意保持口味的清淡。可以把煎鸡蛋换成鸡蛋羹,这样既容易被宝宝消化吸收,又能够防止营养成分的流失。

5.蔬菜

夏天要选择新鲜的深绿叶蔬菜。因为绿叶蔬菜无论是从旷物质含量、维生素含量还是抗氧化物的含量来看,都远远高于其他的浅色蔬菜。一些妈妈一到夏天就喜欢做一些黄瓜冬瓜类的浅色蔬菜给宝宝吃,以为这样就能达到很好的祛暑作用。殊不知这些浅色蔬菜虽然有着去火利尿的作用,所提供的营养素却没有绿叶蔬菜那么丰富。最好是一般绿叶蔬菜加上一般浅色蔬菜,这样才能既去火,又补充了营养。

6.冷饮

冷饮虽然在吃的时候很舒服,却并非解暑的佳品。因为冷饮不仅没有降低体温的作用,反而会导致血管的收缩,从而使身体散热的速度更加缓慢。此外,冷饮中还含有大量的糖分,在吃的当下会觉得很过瘾,可吃完了反而会觉得更渴。宝宝吃多了冷饮还可能引发宝宝的呼吸道感染,降低宝宝吃正餐的食欲,影响宝宝的成长发育。