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荷叶粥

作者: 2010-06-08 23:02:07 |来源: | 作者: |

荷叶粥原料:大米500克,鲜荷叶2张,白矾、白糖适量。

荷叶粥的做法

①将大米淘洗干净,放锅中加水烧开,再用小火熬煮成粥。

②另用一盆,盆底垫上一张荷叶,洒上一些白矾水(白矾加水即可溶化),把刚煮好的大米粥倒入,再在上面盖上张荷口十,盆上加盖稍闷片刻。

③食用时盛入碗中,撒上白糖即可。如在夏季,放进冰箱里冰凉再吃更佳。

荷叶粥

荷叶粥营养特点:色泽淡绿,有荷叶清香,糖分大,能清热去暑。