菜花沙拉
原料：白菜花200克，鸡蛋1个，熟白芝麻1小匙，优格1瓶，柠檬片1片，盐半匙。
菜花沙拉的做法
1．优格放入冰箱，冷冻成半固体，柠檬挤成汁，食用前均倒入杯中混合拌匀。
2．菜花洗净，分切成小朵，放入滚水中汆烫，捞起，置入冷开水中，待凉沥干水分备用。
3．鸡蛋放入滚水中煮熟，剥壳并分开蛋白与蛋黄，蛋黄研磨成粉碎状，蛋白切碎粒，加入碎蛋黄和煮好的菜花，撒上臼芝麻，淋}二拌好的酸奶柠檬汁即可。
菜花沙拉功效：促进食欲，防止便秘。
菜花沙拉
原料：白菜花200克，鸡蛋1个，熟白芝麻1小匙，优格1瓶，柠檬片1片，盐半匙。
菜花沙拉的做法
1．优格放入冰箱，冷冻成半固体，柠檬挤成汁，食用前均倒入杯中混合拌匀。
2．菜花洗净，分切成小朵，放入滚水中汆烫，捞起，置入冷开水中，待凉沥干水分备用。
3．鸡蛋放入滚水中煮熟，剥壳并分开蛋白与蛋黄，蛋黄研磨成粉碎状，蛋白切碎粒，加入碎蛋黄和煮好的菜花，撒上臼芝麻，淋}二拌好的酸奶柠檬汁即可。
菜花沙拉功效：促进食欲，防止便秘。
儿童忌吃皮蛋
