椒麻酥饼
原料：面粉500克，猪油150克，白糖150克，芝麻100克，香油50克，花椒面、精盐少许。
椒麻酥饼的做法：
1.将芝麻洗净，炒熟，擀碎，加白糖、香油、花椒面、精盐拌匀成馅。
2.取面粉200克，加入猪油100克，擦成干油酥，把剩余300克面粉倒在案板上，加入猪油100克，温水150克和成水油面。
3.将于油酥包入水油面团内，擀成长方形薄片，由上往下卷起，搓细，揪成10个剂，将剂按成锅底形，包人馅心，再擀成饼状。
4.将平锅烧热，把饼的两面刷一层豆油放锅内烙一会，见饼呈金黄虎皮色即熟。
孩子吃泡泡糖...
