酱爆三丁——补充蛋白质，增进食欲。
原料:胡萝卜1只、青椒1只、里脊肉150克、料酒2勺、生抽酱油1勺、淀粉1勺、盐半茶匙、糖半少、甜面酱3勺。
酱爆三丁的做法
1．胡萝h去皮切丁；里脊肉切丁，用淀粉、生抽酱油、料酒和少许水抓匀腌20分钟；青椒切丁。
2．锅中倒入适量油、先放入胡萝卜以小火炒软。
3．把胡萝卜丁扒拉在锅的一侧，将腌好的肉丁拌入少许油，然后倒入锅中翻炒。
4．将肉丁翻炒变色后倒入少许料酒和盐。
5．下青椒丁，倒入甜面酱翻炒。
6．根据口味适量加入一些糖后出锅即可。
酱爆三丁——补充蛋白质，增进食欲。
原料:胡萝卜1只、青椒1只、里脊肉150克、料酒2勺、生抽酱油1勺、淀粉1勺、盐半茶匙、糖半少、甜面酱3勺。
酱爆三丁的做法
1．胡萝h去皮切丁；里脊肉切丁，用淀粉、生抽酱油、料酒和少许水抓匀腌20分钟；青椒切丁。
2．锅中倒入适量油、先放入胡萝卜以小火炒软。
3．把胡萝卜丁扒拉在锅的一侧，将腌好的肉丁拌入少许油，然后倒入锅中翻炒。
4．将肉丁翻炒变色后倒入少许料酒和盐。
5．下青椒丁，倒入甜面酱翻炒。
6．根据口味适量加入一些糖后出锅即可。
