肉丝海带
原料：猪肉1斤，干海带3两，尖椒一个，花生油、酱油、盐、料酒、葱姜末适量。
肉丝海带的做法
(1)干海带泡发洗净，切成宽条，用开水烫熟。肉洗净切片。尖椒去蒂去籽切丝。
(2)炒锅烧热，加入适量花生油，油热后放人葱姜末炒香，倒人肉片翻炒至肉变色，加入料酒、盐、酱油、尖椒丝继续翻炒。
(3)肉炒至半熟后，放人海带条，并加少许水，炖几分钟，出锅装盘即可。
功效：海带中含有丰富的碘，可帮助改善孕妇碘缺乏症。
肉丝海带
原料：猪肉1斤，干海带3两，尖椒一个，花生油、酱油、盐、料酒、葱姜末适量。
肉丝海带的做法
(1)干海带泡发洗净，切成宽条，用开水烫熟。肉洗净切片。尖椒去蒂去籽切丝。
(2)炒锅烧热，加入适量花生油，油热后放人葱姜末炒香，倒人肉片翻炒至肉变色，加入料酒、盐、酱油、尖椒丝继续翻炒。
(3)肉炒至半熟后，放人海带条，并加少许水，炖几分钟，出锅装盘即可。
功效：海带中含有丰富的碘，可帮助改善孕妇碘缺乏症。
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