木耳肉片汤
原料:干木耳25克,瘦猪肉150克,水淀粉10克,韭菜25克,精盐4克,味精3克,清汤1000克。
木耳肉片汤的做法:
1.将干木耳用温水浸泡发好;瘦猪肉洗净切片放入碗内,加精盐1克、水淀粉少许抓匀;韭菜择洗干净,切成3.3厘米长的节;
2.锅置旺火上,放入清汤,木耳烧开,再下肉片煮一会,待肉片熟时,下精盐、味精、韭菜,起锅盛入碗即可。
功效特点:本汤阴阳两补,益气养血,尤宜于孕妇在疲劳、体力不佳时服用。
木耳肉片汤
原料:干木耳25克,瘦猪肉150克,水淀粉10克,韭菜25克,精盐4克,味精3克,清汤1000克。
木耳肉片汤的做法:
1.将干木耳用温水浸泡发好;瘦猪肉洗净切片放入碗内,加精盐1克、水淀粉少许抓匀;韭菜择洗干净,切成3.3厘米长的节;
2.锅置旺火上,放入清汤,木耳烧开,再下肉片煮一会,待肉片熟时,下精盐、味精、韭菜,起锅盛入碗即可。
功效特点:本汤阴阳两补,益气养血,尤宜于孕妇在疲劳、体力不佳时服用。