榨菜肉丝汤
原料:猪里脊肉1两,榨菜1两,木耳、菜心、干笋、盐、料酒、花生油、香油适量。
榨菜肉丝汤的做法
(1)猪里脊肉洗净切丝;榨菜洗净去除老皮粗丝,切丝;干笋水发后切片;木耳水发后撕成小片,菜心洗净。
(2)炒锅烧热,加少许花生油,油热后,放人肉丝,加料酒翻炒。肉丝变色后加入适量清水,大火烧开。放人笋片、木耳、菜心、榨菜,大火烧开后,加盐调味。出锅前淋人少许香油即可。
功效:可以帮助孕妇增加食欲。