红糖、白糖都属于精制糖，奶糖、水果糖、巧克力等也含有许多精制糖，吃精制糖过多对人体健康不利。据上海《新民晚报》1993年3月18日报道：英、美、日等国科学家惊奇地发现，各国人口死亡率竟然与该国糖的耗量成正比关系。
人体摄入食糖后，需要胰岛素的参与才能代射。胰脏在人体过量摄入食糖后，由于人体对胰岛素需要量急剧增加，胰脏要超负荷分泌更多的胰岛素来满足人体需要。胰脏在长期超负荷状态下可能会导致机能衰退，不能正常分泌胰岛素来满足人体的需要，导致血糖太高而引起糖尿病。另一种情况则完全相反，胰脏在经常性超负苛刺激下，其功能越来越亢进，分泌过多的胰岛素。也会诱发血糖太低而引起低血糖症。虚弱、极度疲乏、失眠、健忘、出冷汗、手指震颤都是低血糖症状。电影“希特勒之死”中的战争狂人希特勒两手颤抖不止，连签字也很困难。据其牙科医生布雷斯契克交代，希特勒尤酷嗜甜食，他的办公桌上经常备有糖果盒，甚至喝葡萄酒加白糖，他除了患有严重的牙病之外，还患有严重的低血糖症。低血糖症是不能靠多吃糖来解决的，其结果反而会使病情恶化。通过调整饮食（不吃糖果、巧克力等甜食和少吃精白面粉、大米等）可以逐步治好低血糖症。
多吃糖曾给英国人带来灾难。在17世纪，大量的食糖从国外源源不断输入英国。1662年英国食糖销售量达1600万磅。1665年9月，伦敦市发生一起传染病，有3万余人丧命。然而在农村中，由于当时食糖价格昂贵，农民食糖量很少，伦敦市郊农民幸免于难。
多吃糖会使血液变酸，引起许多疾病。对一个几岁的儿童来说，只要摄人不到10克白糖，即可导致其血液变酸，所以儿童尤其不应该多吃糖。国外有的科学家认为，当细胞经常被酸性体液包围时，就可能发生畸变。最终导致癌症的发生。
应重视儿童的早餐
