一、黑葡萄
性味归经:性平味甘酸,入肺、脾、肾经。
所含营养素:
蛋白质、葡萄糖、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素P、钙、钾、磷、铁、氨基酸。
营养分析:
1.黑葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,经常食用可以改善贫血症状,是贫血者恢复健康的的理想食品。
2.黑葡萄含有大量的葡萄糖,能够直接被人体吸收利用,可用于缓解血糖过低引发的各种症状。
3.黑葡萄含有多种强抗氧化剂,能够清除人体内的自由基,是抗衰老的优良水果。
4.黑葡萄含有一种叫做白藜芦醇的抗癌微量元素,这种物质可以阻止癌细胞扩散,从而起到抗癌作用。
5.黑葡萄还具有补气、养血、强心的功效,体质虚弱者可以选择葡萄作为补身食材。
6.黑葡萄能够阻止血栓形成,降低胆固醇,常吃葡萄可以预防心脑血管疾病。
营养师温馨提示您:
葡萄中含有大量的糖,糖尿病患者不宜食用。[page]
二、桑葚
性味归经:性微寒味甘酸,入心、肝、肾经。
所含营养素:
葡萄糖、蔗糖、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、花青素、琥珀酸、酒石酸等。
营养分析:
1.桑椹具有明目的作用,经常吃些桑葚可以缓解眼睛疲劳、干涩症状。
2.经常食用桑葚可以有效预防高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病。
3.桑葚具有提高人体免疫力的作用。
4.桑葚适合女性朋友食用,具有营养肌肤、美白皮肤和乌发等作用,同时还可以延缓衰老。
5.生津止渴、促进消化、帮助排便。