桑葚含有二种胰蛋白酶抑制物，对于胃肠功能发育还没有健全的儿童来说，它容易产生抑制消化道内各种消化酶的活性、阻碍蛋白质消化吸收的不良作用，并可引起恶心、呕吐、腹痛·；腹泻等症状。
更值得注意的是，儿童大量进食后，由于肠道内胰蛋白酶活性受抑制，不能起到破坏肠内产气荚膜杆菌毒素的作用，从而导致出血性肠炎、腹痛、果酱样大便、失水，甚至有休克、死亡的危险。
桑葚含有二种胰蛋白酶抑制物，对于胃肠功能发育还没有健全的儿童来说，它容易产生抑制消化道内各种消化酶的活性、阻碍蛋白质消化吸收的不良作用，并可引起恶心、呕吐、腹痛·；腹泻等症状。
更值得注意的是，儿童大量进食后，由于肠道内胰蛋白酶活性受抑制，不能起到破坏肠内产气荚膜杆菌毒素的作用，从而导致出血性肠炎、腹痛、果酱样大便、失水，甚至有休克、死亡的危险。
儿童不宜多吃肥肉
