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儿童不宜多食桑葚

作者: 2012-03-20 11:13:13 |来源: | 作者: |

桑葚含有二种胰蛋白酶抑制物,对于胃肠功能发育还没有健全的儿童来说,它容易产生抑制消化道内各种消化酶的活性、阻碍蛋白质消化吸收的不良作用,并可引起恶心、呕吐、腹痛·;腹泻等症状。

更值得注意的是,儿童大量进食后,由于肠道内胰蛋白酶活性受抑制,不能起到破坏肠内产气荚膜杆菌毒素的作用,从而导致出血性肠炎、腹痛、果酱样大便、失水,甚至有休克、死亡的危险。