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花生蹄花汤

作者: 2012-08-08 08:39:17 |来源: | 作者:管理员 |

花生蹄花汤

原料:猪蹄1斤,花生仁0.5斤,葱、姜、盐、胡椒粉适量。

花生蹄花汤做法

(1)猪蹄去毛洗净,切块,花生仁去除红外衣,葱切小段,姜切片。

(2)锅中添人适量清水,放人猪蹄,煮沸,撇去浮洙,放人花生仁、姜片、葱段,大火煮开,人盐调味,转小火炖至猪蹄肉皮离骨,熟烂入味后,撒人胡椒粉,即可食用。

花生蹄花汤

功效:富含蛋白质和脂肪,能益气养胃、补肾健体,补血通乳。