平时我们提倡多吃素食，但对孕妇来说如果全吃素食则不利。
孕妇光吃素食而不吃荤食，就会造成牛磺酸缺乏。实验证明，牛磺酸有助于视力正常发育，孕妇如果缺乏牛磺酸，就会造成胎儿视力不佳，甚至生出失明的新生儿。
荤食大多含有一定的牛磺酸，再加上人体自身亦能合成少量的牛磺酸，因而正常人的饮食不会出现牛磺酸缺乏，而对孕妇来说，由于需要牛磺酸的量比平时增大，人体本身合成牛磺酸的能力又有限，再加之全食素食，必然造成牛磺酸缺乏，使胎儿视力受损。
另外，只吃素食也不利于脂溶性维生素的吸收。维生素A，维生素E，维生素D，维生素K要有脂肪的协助才能被人体吸收。
为了胎儿正常发育和自身健康，孕妇在多吃素食的同时，不要抛弃荤食，要适当食用鲜鱼、瘦肉、鲜蛋、小虾、牛奶等含牛磺酸的食物。
