目前,市售的果冻很多都是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂,加入少量人工合成的香精、甜味剂、酸味剂、着色剂等配制而成。
这些物质虽然大多来自于海藻和陆生植物,但在提取过程中,经过酸、碱、漂白等工艺处理,其原有的维生素、无机盐等营养成分大都丧失。
因此,果冻并不像新鲜水果那样含多种维生素、微量元素及其他营养成分,而且有的成分对胃、肠和内分泌系统还有一定的不良影响。
因此,不要让宝宝经常吃果冻,否则会造成食欲不振、消化功能紊乱和内分泌失调。
目前,市售的果冻很多都是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂,加入少量人工合成的香精、甜味剂、酸味剂、着色剂等配制而成。
这些物质虽然大多来自于海藻和陆生植物,但在提取过程中,经过酸、碱、漂白等工艺处理,其原有的维生素、无机盐等营养成分大都丧失。
因此,果冻并不像新鲜水果那样含多种维生素、微量元素及其他营养成分,而且有的成分对胃、肠和内分泌系统还有一定的不良影响。
因此,不要让宝宝经常吃果冻,否则会造成食欲不振、消化功能紊乱和内分泌失调。