八宝饭
原料：糯米500克，蜜枣片6克，桂圆肉6克，南瓜子肉3克，红绿瓜细条6克，莲米（串瓣）6克，青梅片6克，豆沙90克，白糖90克，板油丁15克、猪油30克。
八宝饭的做法：
1.糯米淘洗干净，冷水泡2小时捞出，放入蒸笼中蒸25分钟（下垫纱布）；把糯米饭倒入磁盆，加入白糖90克、猪油30克拌匀。
2.大碗一只，碗内先涂上熟猪油（防粘），摆上桂圆肉、蜜枣、红绿瓜条、南瓜子肉、莲米、青梅，摆成各种鲜艳喜欢的形状，然后撬出一部分糯米饭，摊成碗形，中间放入油、豆沙、板油丁，再撬些糯米饭盖牢，贴牢，把糯米饭放在桂圆肉、蜜枣等上面。
3.把装好桂圆肉、蜜枣等配料及糯米饭的大碗放入蒸笼中蒸透，蒸至油、糖、饭融合在一起，第二天再蒸，蒸至糯米饭呈红色为止，覆在盆中，拿掉扣碗，即可食用。
功效特点：花色美观，甜香适口，功能滋阴养血，非常适合孕妇食用。
宝宝营养菜谱
