木耳卷心菜——补充营养，益肾健脑。
原料:水发黑木耳60克，卷心菜400克，葱、生姜、盐、酱油、味精、花生油、醋、白糖、淀粉和芝麻油各适量。
木耳卷心菜的做法
1．将黑木耳择洗干挣，挤去水分后撕成小片；卷心菜洗净后去掉老叶切片；葱、姜洗净，切丝备用。
2．将锅至火上，放人适量花生油烧至七成热，放入葱丝和姜丝爆香，放入卷心菜、黑木耳煸炒，加入酱油、盐、白糖，烧滚后用湿淀粉勾芡，加醋，淋上芝麻油后即可食用。
木耳卷心菜——补充营养，益肾健脑。
原料:水发黑木耳60克，卷心菜400克，葱、生姜、盐、酱油、味精、花生油、醋、白糖、淀粉和芝麻油各适量。
木耳卷心菜的做法
1．将黑木耳择洗干挣，挤去水分后撕成小片；卷心菜洗净后去掉老叶切片；葱、姜洗净，切丝备用。
2．将锅至火上，放人适量花生油烧至七成热，放入葱丝和姜丝爆香，放入卷心菜、黑木耳煸炒，加入酱油、盐、白糖，烧滚后用湿淀粉勾芡，加醋，淋上芝麻油后即可食用。
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