研究报告指出，在过去的25年中，约有40例要儿感染肉毒杆菌死亡案，都与食用蜂蜜有关。在这些案例中，病况较严重的婴儿多半小于6个月。专家表示，天然蜂蜜大多含有被称为肉毒杆菌的细菌，由于成人体内具有抗肉毒杆菌的抗体不会致病；而在年纪幼小的要儿体内，几乎没有可以对抗肉毒杆菌的抗体或有益菌。
研究报告指出，在过去的25年中，约有40例要儿感染肉毒杆菌死亡案，都与食用蜂蜜有关。在这些案例中，病况较严重的婴儿多半小于6个月。专家表示，天然蜂蜜大多含有被称为肉毒杆菌的细菌，由于成人体内具有抗肉毒杆菌的抗体不会致病；而在年纪幼小的要儿体内，几乎没有可以对抗肉毒杆菌的抗体或有益菌。
