不吃早餐会使人的血糖低于正常供给，对大脑的营养供应不足，久而久之会对大脑有害。此外，早餐质量与智力发展也有密切联系。根据研究，一般吃高蛋白早餐的儿童在课堂上的最佳思维普遍相对延长，而食素的儿童情绪和精力下降相对较快。
营养专家介绍，科学的宝宝早餐应该由三部分组成，蛋白质、脂肪和糖类。比如，早餐如果只是喝牛奶、吃鸡蛋是不够的，还要有提供热量的淀粉类食品，再吃几片面包营养就全面了。
不吃早餐会使人的血糖低于正常供给，对大脑的营养供应不足，久而久之会对大脑有害。此外，早餐质量与智力发展也有密切联系。根据研究，一般吃高蛋白早餐的儿童在课堂上的最佳思维普遍相对延长，而食素的儿童情绪和精力下降相对较快。
营养专家介绍，科学的宝宝早餐应该由三部分组成，蛋白质、脂肪和糖类。比如，早餐如果只是喝牛奶、吃鸡蛋是不够的，还要有提供热量的淀粉类食品，再吃几片面包营养就全面了。
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