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卤肉饭

作者: 2012-11-13 10:43:48 |来源: | 作者:雨后初晴 |

孕了后,口味确实发生了变化,太辣的不爱吃了,我最爱的大橙子以前一次能吃一两个呢,现在完了,一口也不想吃了,还有好多好多美味的东西,以前都超级喜欢吃的,现在全完了,看都不想看。

前几天就想吃卤肉饭,因为身体太难受了,就把做法给老公看,满心欢喜的等老公下班回来给露一手,结果呢,老公回来严肃的跟我说:那个做卤肉饭的方法我看了,要配好几十种料呢,咱家料配不全,做不了!我听了后,心里拔凉拔凉的!昨天晚上我不太难受,敢紧做起来,把肉什么的都做上了,菜也抄好了,早上再加工一下就能吃到了!

今天早上吃得美美的,再加上一杯牛奶,很完美的早餐!

卤肉饭

孕餐版卤肉饭

因为是前一天晚上准备的食材,光线不给力,所以没拍过程

1.米淘洗干净后,放入电饭煲内预约早上七点好

2.开始做肉,做卤肉的肉最好最五花肉,我家冰箱里没有五花肉了,所以选的这块,瘦肉多些,但是很适合孕妇来食用,肉切成小块,用开用氽一下空干水

3.炒锅加少量的油,下大料、肉块、白糖、翻炒加入老抽、生抽、盐再继续炒,炒出变色有香味时加入开水,大火炖开,转小火炖两个小时左右

4.油菜和胡萝卜洗干净用开水氽一下,马上投入冷水中,第二天早上空干水份,炒锅加少里底油,加入空干水份的菜过油加少量的盐,翻炒几下即可

卤肉饭的做法