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黑米埋珍珠

作者: 2012-06-02 20:39:47 |来源: | 作者:管理员 |

黑米埋珍珠

原料

黑糯米200克,粟米粒100克,鲜椰汁200克,冰糖约250,细盐少许。

黑米埋珍珠的做法

①黑糯米用清水浸30分钟,洗净。

黑米埋珍珠

②椰汁、细盐同拌匀待用。

③将清水约8杯煮滚,放人黑糯米、冰糖,待滚后转中火,煲至黑糯米熟(约l小时)。

④将粟米粒放人上项材料中拌匀,倒人深碗中,待进食时加入汁便成。