新生儿奶粉不宜太浓。新生儿出生后，母乳尚未分泌或母乳不足，可用全脂牛（羊）奶粉喂哺，但不可配制太浓。当前全脂奶粉或强化奶粉均含有较多的钠离子，如不适当稀释，可使钠摄入量增高，给血管增加负担，促使血压上升，可引起毛细血管破裂出血、抽风、昏迷等危险症状。强化奶粉还补充了因加工制作中损失的维生素与牛奶中容易缺少的元素，因此，更应加以稀释，才能适用于新生儿。
此外，奶粉中的蛋白质虽然经过高温凝同，相对牛奶蛋白质好消化，但婴儿的消化能力差，奶粉如过浓，仍不好消化，因此必须稀释才可代替母乳。将奶粉按重量以1：8、按容量为1：4的比例稀释，方可得到的安全奶成分。按重量较为精确；按容量“虚”与“实”差别悬殊，不容易掌握。调制的具体方法是先将所选奶粉放入锅内，把计划好所需水的一小部分先倒入，调成糊状，再将剩余的水全部倒入，搅匀，即为所需的全奶。然后根据新生儿年龄，适当加水稀释（生后1周加水1/2，2周为1/3，3周为1/4）。煮沸消毒后，加入5%～8%的糖，等温度适宜即可喂哺。
儿童不宜多吃果冻
