砂仁蒸鲫鱼
原料:鲫鱼1条,砂仁5克,姜、葱、精盐、淀粉、料酒、花生油、香油各适量。
砂仁蒸鲫鱼的做法
1.将砂仁洗净,捣碎。姜、葱洗净,切成丝。鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,抹干放入鱼盘内,将精盐、淀粉、料酒拌匀涂匀鱼身,砂仁放在鱼腹及鱼身上。
2.把鱼盘放入蒸笼中,蒸约15分钟,至熟,取出。
3.炒锅内下入花生油,烧热,下入姜丝及葱丝爆香,放在鱼上,淋少许香油,即可趁热进食。
功效:补充优质蛋白,改善食欲不振,脾胃虚弱等症状,有助安胎。
砂仁蒸鲫鱼
原料:鲫鱼1条,砂仁5克,姜、葱、精盐、淀粉、料酒、花生油、香油各适量。
砂仁蒸鲫鱼的做法
1.将砂仁洗净,捣碎。姜、葱洗净,切成丝。鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,抹干放入鱼盘内,将精盐、淀粉、料酒拌匀涂匀鱼身,砂仁放在鱼腹及鱼身上。
2.把鱼盘放入蒸笼中,蒸约15分钟,至熟,取出。
3.炒锅内下入花生油,烧热,下入姜丝及葱丝爆香,放在鱼上,淋少许香油,即可趁热进食。
功效:补充优质蛋白,改善食欲不振,脾胃虚弱等症状,有助安胎。