面芹鸡柳
原料：西芹、鸡肉各300克，红萝卜、姜花各数片，蒜肉(切片)2粒，酒1茶匙。盐硝茶匙，蛋白半只，生粉1茶匙，麻油、胡椒粉各少许．油1汤匙，盐、糖1／4茶匙。生抽1茶匙，生粉半茶匙。麻油、胡椒粉各少许，清水2汤匙。
面芹鸡柳的做法
①鸡肉切条。加入辅料拌匀，腌15分钟，泡嫩油待用。
②西芹去筋切条，以油、盐略炒盛起。
③烧热粥，下油1汤匙爆香姜片、蒜片、红萝卜，加入鸡柳，加酒，放入两芹及芡汁料兜匀上碟即成。
营养特点
怀孕后期常有便秘现象发生。应大量摄取纤维质含量丰富的蔬菜．如西芹、芦笋，便含有大量维生素。并有辅疗黄疸病和高血压的功效。
儿童不宜多吃果冻
