炒素蟹粉——补充多种维生素
原料:水发冬菇15克（可用黑木耳代替），熟红萝卜12.5克，熟鲜笋12.5克，熟土豆250克，生油150克，白糖、精盐、米醋、姜末、味精、时令绿叶菜少许。
炒素蟹粉的做法
1．将熟土豆、红萝h去皮成泥，鲜笋斩细，绿叶菜和水发冬菇切成丝。
2．炒锅放生油熬熟，投入土豆、红萝h泥煸炒，炒到起酥，再放绿叶菜和冬菇、笋同炒，并随加白糖、精盐、味精、姜末稍炒，最后淋少许米醋，随即起锅装盘。
炒素蟹粉——补充多种维生素
原料:水发冬菇15克（可用黑木耳代替），熟红萝卜12.5克，熟鲜笋12.5克，熟土豆250克，生油150克，白糖、精盐、米醋、姜末、味精、时令绿叶菜少许。
炒素蟹粉的做法
1．将熟土豆、红萝h去皮成泥，鲜笋斩细，绿叶菜和水发冬菇切成丝。
2．炒锅放生油熬熟，投入土豆、红萝h泥煸炒，炒到起酥，再放绿叶菜和冬菇、笋同炒，并随加白糖、精盐、味精、姜末稍炒，最后淋少许米醋，随即起锅装盘。
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