咖喱牛肉土豆丝
原料：牛肉1斤，土豆半斤，咖喱粉、花生油、料酒、酱汕、盐、葱、姜适量。
咖喱牛肉土豆丝的做法
(l)牛肉洗净逆着纹理切成丝，川酱油、料酒腌制；土豆洗净去皮切丝；葱姜洗净切丝。
(2)炒锅烧热，加入少许花生油，油热后，放人葱姜丝炒香，再放人牛肉丝翻炒。半熟后，放人土豆丝继续翻炒。加酱汕、盐、咖喱粉调味，翻炒均匀，出锅装盘即可。
功效：牛肉富含铁、维生素B：、烟酸等营养元素，是孕期补铁的食疗佳品。
咖喱牛肉土豆丝
原料：牛肉1斤，土豆半斤，咖喱粉、花生油、料酒、酱汕、盐、葱、姜适量。
咖喱牛肉土豆丝的做法
(l)牛肉洗净逆着纹理切成丝，川酱油、料酒腌制；土豆洗净去皮切丝；葱姜洗净切丝。
(2)炒锅烧热，加入少许花生油，油热后，放人葱姜丝炒香，再放人牛肉丝翻炒。半熟后，放人土豆丝继续翻炒。加酱汕、盐、咖喱粉调味，翻炒均匀，出锅装盘即可。
功效：牛肉富含铁、维生素B：、烟酸等营养元素，是孕期补铁的食疗佳品。
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