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虾片油菜

作者: 2012-03-28 23:00:28 |来源: | 作者: |

虾片油菜

原料:油菜200克,虾片50克,植物油10毫升,酱油10毫升,料酒5毫升,精盐3克,葱花2.5克,姜末2.5克,团粉5克。

虾片油菜的做法

1.虾肉切成薄片(虾片),用酱油、团粉裹好;油菜洗净,切成3厘米长的段。

2.油锅烧热后,把裹好的虾片放入锅内先炸一下取出,再炒油菜,至菜熟时,倒入虾片,加上料酒、盐、葱、姜等调料,用旺火炒一会儿,即可装盘上桌。

特点:补肾、壮阳。