你充分注意孩子的早餐了吗 --育儿网

(1)要重视和关心孩子吃好早餐：特别是那些“脖子上挂钥匙的孩子”的父母，不要只强调自己工作忙，随便给孩子几个钱，打发出去买点食品吃.或者叫孩子拿块干粮边走边吃，就充做早餐了。有时候孩子往往不告诉父母。偷偷把吃早点的钱挪作别用.有时候孩子对啃一口干馍或干饼发生厌烦，不愿吃就随便扔掉。日久天长，不但严重损害了孩子的身体健康，也会影响他们的学习。因此，做家长的应当拿出一定的时间和精力。像安排午餐和晚餐那样，认真计划安排好早餐。只有从思想上重视了，才能真正解决好孩子吃早餐的问题。

(2)要养成孩子定时吃早餐的习惯：一般说来，清晨人们食欲不是很好，因此更应当培养孩子定时吃早餐的习惯，以便建立食物、时间、活动等的条件反射，借以保持早餐时良好的食欲。例如：6点起床后，用15分钟整理完床铺衣被，用15分钟洗漱完毕，再做半小时体育活动，然后稍休息一下，7点左右即可吃早餐了。做父母的要切忌生活没规律，起早了早吃，起晚了慌乱抓一口，甚至不吃。这对孩子是十分有害的。

(3)要设法让孩子把早餐吃饱：孩子早餐吃多少才合适呢?在一般情况下，最好是早餐能占全天总热量的25％～30％(午餐占40％，晚餐占30％一35％)，这样分配，是为了生理状况的需要和学习活动的需要。

(4)要设法叫孩子把早餐吃好：由于起床后不久，人的大脑皮层抑制状态尚未完全消退，食欲中枢不能强烈兴奋起来，因此食欲不佳，所以早餐质量要保证色、香、味好，营养丰富，花样品种多，而且应当选用体积小、又富于热量的食物，如牛奶、豆浆、豆腐脑、豆沙包、麻酱烧饼、包子、馄钝、黄油果酱面包等等。

(5)要注意早餐中的各种营养素的平衡：一般情况下，早餐虽然不能像午餐、晚餐那样吃大量的蔬菜和肉类，但也要注意各种营养素相对平。衡，特别要避免早餐只吃淀粉一类的食物，或者只吃蛋白质的食物，因为淀粉类食物在入胃里停留时间短.只吃淀粉类食物容易饿；蛋白质的食物在胃肠消化分解慢，不能及时供给血糖，因此早餐中蛋白质类食物与淀粉类食物要搭配。另外，最好吃一些蔬菜和水果，改变我国早餐只吃淀粉类的食物的习惯。

①稀干搭配：如牛奶、面包、果酱；豆浆、芝麻烧饼、油条：馄饨、烧饼、茶鸡蛋等。

②粗细粮搭配：如小米粥、包子；油酥火烧、锅巴菜；挂面汤卧鸡蛋、玉米面枣丝糕。