1·最好少吃多餐。避免喂煎炸食品,也不要在准备食物的时候,添加不必要的脂肪、糖和盐。
2·对母乳喂养的婴儿,乳制品仍是他饮食中的重要部分,但不宜用全牛奶来取代婴儿配方奶粉。婴儿每天仍然需要600毫升奶,奶中含的钙对骨骼和牙齿的发育,是不可少的。但是,过量的奶会降低孩子对其他食物的胃口。应鼓励孩子喝水,以额外补液或解渴。
3·谷物和纤维食物起越来越大的作用。宝宝现在可以应付面包和麦片了,包括全麦和高纤维面包。
4·补充铁和锌。市面上出售的婴幼儿营养粥是加了铁和锌的,铁有助减少婴儿的缺铁性贫血.锌有助婴儿大脑和神经的发育。丰富的辅食也有助于补充铁和锌。
5·一般孩子的食物摄入,应遵循下列搭配:少量的脂肪、肉类,适量的水果、蔬菜、面包和麦片,所有这些食物在健康的母乳和婴儿配方奶粉的基础上喂给。也可以喂幼儿粥、牛奶和奶粉。
6·婴儿食品应是无味的。这是由于婴儿的味蕾非常敏感。事实上,婴儿的味蕾数量,远远高于成年人味蕾的数量,所以,我们觉得淡而无味的东西,婴儿则觉得其味无穷。不要为了提高味感而在食物中添加盐、糖或者其他调味品,这对他们的健康发育毫无益处。本书中的婴儿食谱,大多数都是加盐的,还加了一些其他的调料,这主要是考虑到全家人吃的可能,也考虑到在适用本书之前宝宝已经吃惯了加盐食物。如果都不是的话,给宝宝做辅食,还是不加各种调味品的好。