羊肝胡萝卜粥——养肝明目，清虚火。
原料:羊肝50克，胡萝卜100克，大米150克，生姜5克，葱5克，盐5克，胡椒粉少许，绍酒3克。
羊肝胡萝卜粥的做法
1．将羊肝切薄片，用绍酒腌上，胡萝卜去皮切成粒，大米洗净，生姜切成米，葱切成花。
2．用瓦煲一个，注入适量清水，用中火烧开，下人大米、姜米，改用小火煲约35分钟。
3．再加入羊肝、胡萝卜，调入盐、胡椒粉，煲10分钟，再撒入葱花即可食用。
羊肝胡萝卜粥——养肝明目，清虚火。
原料:羊肝50克，胡萝卜100克，大米150克，生姜5克，葱5克，盐5克，胡椒粉少许，绍酒3克。
羊肝胡萝卜粥的做法
1．将羊肝切薄片，用绍酒腌上，胡萝卜去皮切成粒，大米洗净，生姜切成米，葱切成花。
2．用瓦煲一个，注入适量清水，用中火烧开，下人大米、姜米，改用小火煲约35分钟。
3．再加入羊肝、胡萝卜，调入盐、胡椒粉，煲10分钟，再撒入葱花即可食用。
