牛奶马铃薯焖猪肉
原料：猪肋肉600克，月桂叶l片，芹菜段100克，马铃薯300克，胡萝卜1个，洋葱2只，牛奶200毫升，玉米淀粉、盐、胡椒粉各适量。
牛奶马铃薯焖猪肉的做法
1．猪肋肉洗净，切成边长3厘米的方形。
2．锅置旺火上，加入100毫升水，放猪肋肉，沸滚后注入少量水使汤面平静，撇清泡沫和油，放盐适量。加入月桂叶、芹菜段，加盖慢火焖约l小时，然后取出月桂叶。
3．马铃薯去皮，洗净；胡萝卜、洋葱择洗干净。
4．将马铃薯、胡萝卜、洋葱放在猪肋肉锅中焖，焖至马铃薯松软时加入牛奶、盐、胡椒粉调味，并用玉米淀粉勾芡即成。
特点：此菜含蛋白质、淀粉和丰富的维生素，能供给胎儿迅速发育生长所必需的营养素。
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