紫菜豆腐羹——补充所需的钙质和碘元素。
原料:大块即食紫菜1／2～1块，豆腐花、水各1杯，草菇、虾仁、鱼肉各80克，青豆2汤匙，蟹柳2条，清鸡汤1罐，盐1/4茶匙．麻油及胡椒粉各少许，生粉3/2汤匙，水3汤匙。
紫菜豆腐羹的做法
1．紫菜撕碎；草菇切碎；虾仁及鱼肉洗净切粒，拌入腌料；蟹柳撕成丝。
2．烧滚半锅水，将青豆、虾仁及鱼肉分别氽水半分钟，取出。
3．烧滚清鸡汤及水，加豆腐花及紫菜煮滚，再加入所有材料，再拌入调味料煮成羹。
紫菜豆腐羹——补充所需的钙质和碘元素。
原料:大块即食紫菜1／2～1块，豆腐花、水各1杯，草菇、虾仁、鱼肉各80克，青豆2汤匙，蟹柳2条，清鸡汤1罐，盐1/4茶匙．麻油及胡椒粉各少许，生粉3/2汤匙，水3汤匙。
紫菜豆腐羹的做法
1．紫菜撕碎；草菇切碎；虾仁及鱼肉洗净切粒，拌入腌料；蟹柳撕成丝。
2．烧滚半锅水，将青豆、虾仁及鱼肉分别氽水半分钟，取出。
3．烧滚清鸡汤及水，加豆腐花及紫菜煮滚，再加入所有材料，再拌入调味料煮成羹。
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