从一种到多种，从少量到多量，从细到粗，从稀到稠，忌油腻，少盐不甜。一般初次只能从一种少量开始，少量仅为1-2茶匙，可分2-3次食入，连续3-5天孩子乐于接受且大便正常才能逐渐加量或增加，变换品种。
一般刚添加时可先吃辅食后吃奶，待孩子适应后，为不影响他吃奶的兴趣，可先吃奶后再吃辅食。2岁乳类仍为主要食品，1岁每日奶量为700～800毫升，1岁仍应保持奶量为500～600毫升/日。换奶的过程可在半岁左右逐渐让孩子熟悉配方奶的口味，并逐步完成从母乳到配方奶的替换。一岁内配方奶优于鲜牛奶，它的成分更适合婴儿。
