栗子白菜——健脾胃，增进食欲。
原料:大白菜600克，栗子400克，精盐、味精、胡椒粉、淀粉、奶。
栗子白菜的做法
1．白菜去掉根和老帮，洗净后出水，捞出冷水浸凉，再捞出挤净水分，用小刀剔筋、皮，然后顺刀切成12厘米长条。
2．粟子洗净，切去上端，用沸水煮一会儿，捞出剥去皮。再用热油炸成金黄色，捞出置于盆中，加奶和少许精盐上屉蒸烂。
3．白菜心摆在锅里，加奶、精盐、胡椒粉、味精调好口味，上火烧至软烂再装盘，锅中原汁用水淀粉勾芡，浇在白菜上。
4．将栗子蒸烂后，泌去原汤，倒在烧好的白菜上。
栗子白菜——健脾胃，增进食欲。
原料:大白菜600克，栗子400克，精盐、味精、胡椒粉、淀粉、奶。
栗子白菜的做法
1．白菜去掉根和老帮，洗净后出水，捞出冷水浸凉，再捞出挤净水分，用小刀剔筋、皮，然后顺刀切成12厘米长条。
2．粟子洗净，切去上端，用沸水煮一会儿，捞出剥去皮。再用热油炸成金黄色，捞出置于盆中，加奶和少许精盐上屉蒸烂。
3．白菜心摆在锅里，加奶、精盐、胡椒粉、味精调好口味，上火烧至软烂再装盘，锅中原汁用水淀粉勾芡，浇在白菜上。
4．将栗子蒸烂后，泌去原汤，倒在烧好的白菜上。
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