酥香橘鸭
原料：西装瘦型肉鸭1只，以1500克左右为宜，红橘250克，调味品适量。
酥香橘鸭的做法：
1.将红橘去皮，去络，去核，入碗，鸡烂成糊状，再将80克面粉，少许鸭油、精油、味精拌匀炒熟，加入橘子糊，搅炒均匀，成橘酱。
2.将鸭浸泡，洗净，用热油炸成金黄色，将炸熟的鸭，以鸭腹朝下放入瓷碗内，加橘酱、料酒、葱、姜片、洗净的橘皮、盐、味精，再放入盘子，入蒸锅蒸至酥烂，去掉橘皮、葱、姜片，扣人大瓷盘里即成。
功效特点：鸭子滋阴养血，胎儿孕育后，极需母体阴血滋养，故需吃点鸭子为好，加上能健脾开胃的橘子，有利于刚刚消失胎孕反应的孕妇。
如何合理地给...
