蔬菜对宝宝的生长发育有很大的作用，爸爸妈妈一定要注意给宝宝多吃蔬菜。
蔬菜中含有人体必需的维生素和矿物质，绿色蔬菜中含有能防治坏血病的维生紊C，还含有保护视力的维生素A，可防止干眼病及夜盲症。另外，还含有维生素B1、维生素B2及尼克酸，维生素P等。
蔬菜中含有钙，是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，对防治佝偻病也有一定效果。
蔬菜中含有的铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止宝宝食欲不振、贫血，促进宝宝的生长发育。
含有矿物质的蔬菜为碱性食物，可以与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。
蔬菜中含有丰富的纤维素，能刺激胃液分泌和肠道蠕动，促进宝宝的消化吸收，加速体内废物的排出，有效防止便秘。
为什么儿童不...
