宝宝每日可吸收脂肪和糖类吗

作者: 2015-02-10 13:21:59 |来源: | 作者:管理员 |

宝宝的营养需要中,脂肪和糖类是必不可少的,是供宝宝热量的主要来源。

宝宝每千克体重每日约需脂肪4克;幼儿及学龄儿童需3克。初生宝宝所需的脂肪与成人不同,含不饱和脂肪少,在母乳喂养1年之后,脂肪的性质渐与成人相似。

宝宝食物中所供的脂肪需新鲜并防止氧化,因氧化作用可使脂肪丢失营养价值。每1克脂肪可产生36.9干焦能量,脂肪所供的热量约占宝宝每日总热量的35%。

糖类又叫碳水化合物,宝宝饮食中的糖类一般为乳糖、蔗糖及淀粉类。乳糖为乳类所含的糖,不发酵,味不甚甜,适用于热量需求较高的宝宝。蔗糖指日常食用的白糖和红糖,能发酵,其昧甜,宝宝可以消化,但每次用量不要太多。蜂蜜中主要含果糖及葡萄糖,有利于通便,但1岁以内的宝宝不宜食用。

宝宝所需糖类较成人多。1岁内的宝宝每千克体重每日约需12克;两岁以上约需10克。宝宝饮食所供糖类的能量约占总能量的50%。

宝宝饮食内糖类含量过高,而蛋白质含量过低时,开始时体重增长很快,继之可出现肌肉松弛无力,成为虚胖,免疫力低下,严重者可发生营养不良性水肿,且经常易患各种疾病。