核桃油有何好处

作者: 2013-01-02 17:01:49 |来源: | 作者:管理员 |

核桃被列为世界四大干果之一，具有“大力土食品”以及“营养丰富的坚果”之美称。核桃油不但营养丰富，且具有卓著的健脑效果及保健功能。

核桃油中丰富的磷脂，是大脑必不可少的重要营养素，这一成分对促进宝宝的智力发展，维持神经系统功能的正常运转大有好处。核桃油中所含丰富的维生素、不饱和脂肪酸、维生素E及多种微量元素，极易被人体消化吸收并储存。核桃油中还含有角鲨烯及多酚等抗氧化物质，可以有效促进宝宝的生长发育，促进钙质吸收，还可保护皮肤，防辐射，增强免疫力。对婴幼儿来说核桃油还具有促进新陈代谢、改善消化功能的功效。