羊肉性热,营养丰富,其功能甚多。冬天吃羊肉,可以开胃健脾,益肾补虚.
萝卜炖羊肉特色: 味甘,性温,能补血益气,温中暖肾,营养丰富,且味道鲜美,可增强食欲。
萝卜炖羊肉的做法:
1、将羊肉洗净,切成2厘米见方的块。
2、萝卜洗净,切成3厘米见方的块。
3、香菜洗净、切段。将羊肉、生姜、精盐放入锅中,加适量清水,武火烧开,改文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟,加入香菜、 胡椒和少许食醋调味即可。
营养价值: 羊肉 - 俗话讲:“美食要配美器,药疗不如食疗”,羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。不论是冬...