果馅丸子
原料：羊肉200克，鸡蛋1个，豆油500克，枣泥100克，淀粉少许；白糖、味精、精盐、葱末、姜末各适量。
果馅丸子的做法：
1.将羊肉剁成肉馅，加入精盐、味精、葱末和姜末；把鸡蛋打入，加入淀粉，搅拌均匀，分成24份；把枣泥分开，包入其内，攥成小丸子。
2.将勺内留少许底油，放入50克白糖，炒至适度，把丸子倒入，颠翻几下，出勺撒上白糖，拌匀即成。
功效特点：酥脆香甜。
果馅丸子
原料：羊肉200克，鸡蛋1个，豆油500克，枣泥100克，淀粉少许；白糖、味精、精盐、葱末、姜末各适量。
果馅丸子的做法：
1.将羊肉剁成肉馅，加入精盐、味精、葱末和姜末；把鸡蛋打入，加入淀粉，搅拌均匀，分成24份；把枣泥分开，包入其内，攥成小丸子。
2.将勺内留少许底油，放入50克白糖，炒至适度，把丸子倒入，颠翻几下，出勺撒上白糖，拌匀即成。
功效特点：酥脆香甜。
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