什锦炒饭
原料：米饭150克，虾十二5克，水发海参、熟白肉各10克，熟鸡肉、火腿、冬笋各5克，豌豆10克，精盐、花生油各适量。
什锦炒饭的做法
①将虾仁、海参、白肉、鸡肉、火腿、冬笋均切成小丁。
②炒勺内放入花生油，加入精盐，烧热后将各种辅料放入，煸炒片刻．倒入米饭，反复煸炒至米饭松散，有香味时，盛入碗内即成。
营养特点
色泽美观。米饭香醇。含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质。
什锦炒饭
原料：米饭150克，虾十二5克，水发海参、熟白肉各10克，熟鸡肉、火腿、冬笋各5克，豌豆10克，精盐、花生油各适量。
什锦炒饭的做法
①将虾仁、海参、白肉、鸡肉、火腿、冬笋均切成小丁。
②炒勺内放入花生油，加入精盐，烧热后将各种辅料放入，煸炒片刻．倒入米饭，反复煸炒至米饭松散，有香味时，盛入碗内即成。
营养特点
色泽美观。米饭香醇。含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质。
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