脂肪是孕妇体内不可缺少的营养物质，只有体内存储有足够的脂肪，才能为孕育宝宝提供足够的能量。脂肪可以帮助固定内脏器官的位置，使子宫衡定在盆腔中央，给胚胎发育提供一个安宁的环境。此外，脂肪还有保护皮肤、神经末梢、血管及脏器的作用。此外，脂肪中含有的必需脂肪酸还有助于胎儿脑和神经系统的形成与再生。因此，准妈妈在怀孕后不要为了保持身材苗条刻意节食减肥。
但是准妈妈也要明白并不是脂肪摄取越多越好，也不是什么样的脂肪对人体都有益。体内脂肪过多，易导致肥胖，引发各类疾病。脂肪还有优质脂肪和劣质脂肪之分，一般而言，优质脂肪中含有大量不饱和脂肪酸，含有优质脂肪的食物主要有坚果、蔬菜、水果、深海鱼类、提炼的植物油脂。此外，乳制品和肉类脂肪虽然不属于优质脂肪，但是，也可以提供人体所需的部分脂肪。劣质脂肪中含有的多是饱和脂肪酸，像那些人工加工的脂肪，比如黄油或全脂奶产品中的脂肪，虽然吃去来口感不错，但是对身体有害无益，应尽量少食用。
胎儿需要的各种类型的脂肪一旦缺乏，在以后的时间里是无法弥补的。所以，准妈妈日常生活中要增加脂肪的摄人。而那些害喜严重、吃不下饭的孕妇，可以通过食用含脂肪酸丰富的食物来改善因无法正常饮食造成的脂肪摄人过少的状况，核桃和芝麻就是这类食物的代表。
宝宝营养菜谱
