乌鸡酒
原料:乌鸡1只,白酒1500克。
乌鸡酒的做法
鸡宰净,去头、尾和内脏,洗净,放入煲内,再加入白酒用文火煎熬至酒剩一下——半熄火:晾凉后,将鸡和酒同装入酒罐中即可。
营养特点
补益气血,活血通络,用于筋骨痿软,头昏心悸等。