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炒荤素丝

作者: 2012-07-08 10:28:31 |来源: | 作者:管理员 |

炒荤素丝

原料:胡萝卜100克,瘦猪肉50克,白萝卜ioo克,酱油15克,植物油10克,料酒3克,精盐3克,团粉5克,葱3克,姜2克,味精少许。

炒荤素丝的做法

1.先把两种萝卜都洗净,切成细丝;再把猪肉也切成丝,用团粉、酱油、料酒调汁拌好;

2.把油锅熬热后先把葱、姜煸一下,接着把肉丝倒进锅里,旺火煸炒至七成熟,再把两种萝卜丝放进,旺火快炒,加入酱油、盐炒匀熟透即成。