木耳炒鲜鱿
原料：木耳l两，新鲜鱿鱼1斤，胡萝卜、花生油、葱姜末、盐、胡椒粉、香油、淀粉适量。
木耳炒鲜鱿的做法
(1)木耳水发后洗净，分成小片。胡萝卜洗净切片。鱿鱼洗净切片，在开水中焯一下，捞出，沥干水分。
(2)炒锅烧热，加入少许花生油，油热后，放葱姜末炒香，放入胡萝卜片、木耳、烫过的鱿鱼片，加盐、胡椒粉调味，用淀粉调汁勾芡，翻炒均匀后，淋人香油，即可出锅。
功效：鱿鱼中含有大量营养元素，孕妇经常食用，可预防贫血，对胎儿骨骼发育十分有益。
木耳炒鲜鱿
原料：木耳l两，新鲜鱿鱼1斤，胡萝卜、花生油、葱姜末、盐、胡椒粉、香油、淀粉适量。
木耳炒鲜鱿的做法
(1)木耳水发后洗净，分成小片。胡萝卜洗净切片。鱿鱼洗净切片，在开水中焯一下，捞出，沥干水分。
(2)炒锅烧热，加入少许花生油，油热后，放葱姜末炒香，放入胡萝卜片、木耳、烫过的鱿鱼片，加盐、胡椒粉调味，用淀粉调汁勾芡，翻炒均匀后，淋人香油，即可出锅。
功效：鱿鱼中含有大量营养元素，孕妇经常食用，可预防贫血，对胎儿骨骼发育十分有益。
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