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炝肚丝

作者: 2012-08-16 16:08:02 |来源: | 作者:管理员 |

炝肚丝

原料:熟猪肚半斤,胡萝卜、香菜、鲜香菇、盐、姜、香油适量。

炝肚丝的做法

(1)熟猪肚切丝,胡萝卜洗净切丝,香菇洗净切丝,香菜洗净切末,生姜洗净切末。

(2)将肚丝、胡萝卜丝、香菇丝放在沸水锅中焯一下,捞出,沥干水分,趁热加入适量姜末、盐、香菜、香油,拌匀装盘即可。

炝肚丝

功效:孕妇食用猪肚可以缓解孕期呕吐、反酸等害喜症状,还可改善口水分泌过多、食欲不振的情况,而且营养丰富,适合准妈妈经常食用。