熟猪肝凉拌黄瓜
原料：黄瓜200克，熟猪肝150克，香菜50克，海米25克，酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。
熟猪肝凉拌黄瓜的做法
黄瓜洗净，切成3厘米长、0．9厘米宽、0-3厘米厚的片，放在盆内；熟猪肝去筋，切成4厘米长、0．9厘米宽、0-3厘米厚的片，放在黄瓜上；香菜洗净去根，切成1．5厘米长的段，撒在肝片上；海米用开水发好，倒入盆内将调料搅匀，浇在瓜片和肝片上即成。
特点：猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜配菜清香味美，能增进食欲。
熟猪肝凉拌黄瓜
原料：黄瓜200克，熟猪肝150克，香菜50克，海米25克，酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。
熟猪肝凉拌黄瓜的做法
黄瓜洗净，切成3厘米长、0．9厘米宽、0-3厘米厚的片，放在盆内；熟猪肝去筋，切成4厘米长、0．9厘米宽、0-3厘米厚的片，放在黄瓜上；香菜洗净去根，切成1．5厘米长的段，撒在肝片上；海米用开水发好，倒入盆内将调料搅匀，浇在瓜片和肝片上即成。
特点：猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜配菜清香味美，能增进食欲。
儿童不宜常吃...
